餐饮管理制度

成立食品安全管理小组，餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人，配备专兼职食品安全管-理-员。食品安全管-理-员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理，督促检查食品安全制度的落实情况，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求，并做好相关记录。

法律分析：严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

食品购销台帐上详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和相关证件是否齐全，并保存一年以上备查。 有专人负责管理，做好台帐记录。 及时处理以过期或接近保质期的食品。

餐饮规章制度及员工守则 荐 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，服从公司分配和管理，不得损毁公司形象，不得对外泄露公司的工作机密，如有违反本条例者，作立即辞退处理。 不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲。

酒店洗衣房设计参考什么规范

1、酒店洗涤服务除了需要处理内部布草和工服的洗涤任务，还应为住店客人提供洗衣服务。这种需求使得酒店的洗涤任务变得更加繁重，仅仅依靠工作人员操作工业洗涤设备是远远不够的。 LG商用自助洗涤设备能够完美满足酒店客衣洗涤的需求，为此，LG专门为酒店配置了自助洗衣房解决方案。

2、另外，酒店洗涤除承担内部布草、工服洗涤任务外，还应该为住店客人提供洗衣服务，这对于酒店的洗涤要求来说就比较大了，仅仅依靠工作人员操作工业洗涤设备进行根本不能满足需求，LG商用自助洗涤设备可以完美满足酒店客衣洗涤的需求。LG专业为酒店配置酒店自助洗衣房。

3、洗衣房应与客房隔离，或设置在离酒店公共区域较远的部位。因为洗衣设备（如水洗机、空压机、通风设备等）运行中的噪音有可能影响入住的客人。同时去污剂等有气味或有毒的化学用品，需防止化学品气味影响客人。洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。

4、酒店洗衣房，作为酒店服务链中不可或缺的一环，其选址与设计不仅关乎客户体验，更是提升酒店品牌形象的关键。要想打造一个既高效又舒适的环境，以下几点要素需仔细考量：人性化风格与实用设备 - 以自由轻奢风为基调，为客人提供宁静舒适的环境。

吕梁宾馆酒店布草洗涤设备的选择有什么好方法

1、酒店布草洗涤设备怎么选工业洗衣机（1）工业洗衣机的加热方式工业洗衣机有电加热的和蒸汽加热两种，通常情况下，我们需要根据自己的洗涤厂的能够提供的能源来选择工业洗衣机。如果在有蒸汽加热的情况，通常建议选择蒸汽加热的工业洗衣机，因为其使用成本要低于电加热的工业洗衣机。

2、高档酒店洗涤设备产品包括全自动洗脱机、烘干机、烫平机、人像机、烫台、夹机，其中将可购买集成了工业洗衣机、脱水机、烘干机三为一体的洗脱烘一体机。

3、有的宾馆开始不太明白，开了宾馆没有安排大型洗衣房，所以一直用家用洗衣机在洗布草，家用洗衣机洗宾馆布草有一些弊端，建议用宾馆专用洗衣机，一般用洗脱两用机，容量从20-100公斤，如果是小型宾馆，可以考虑20-30公斤的机器，再大的，可以考虑50-100公斤容量的。

4、工业烘干机。布草在使用工业洗衣机进行洗涤之后，衣物上还会残留一些水分，如果就这样直接熨烫的话会耗时耗力，为此，洗衣房设备中不能少了工业烘干机的身影。烫平机。

5、你好，宾馆三十个房间一天如果洗50个床位上的布草，可以用30公斤的大型洗脱机，这样的机器洗涤脱水一体的，方便，省事，省人工，洗的干净。

6、首先，洗涤设备是洗涤厂的核心部分。这包括各种类型的洗衣机，如工业洗衣机、隧道式洗衣机等。这些洗衣机具有高效的清洁能力，能够处理大量的布草。此外，还需要配备洗涤化学品投放系统，以确保洗涤过程中化学品的准确、均匀投放。其次，烘干设备也是必不可少的。