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吴女士
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上海市崇明县北沿公路2111号4幢211-1
在酒店与客房部合作的企业可以分为以下两类:优化内部业务类。通过与其它企业合作来优化内部业务,提升效率和效益。卫生清洁服务。可以与专业的保洁公司合作。合作方式:(1)外包。将日常清洁全部或部分(专业设备、外墙、玻璃等)转包给专业的保洁服务公司来做。(2)合作。
客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。 其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:客房出租率、饭店的资金状况等。
酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。