餐饮操作间可以做橱柜吗

厨房布局可按热加工间、制作间、备餐间、库房、厨工服务用房、餐具洗涤消毒存放等工艺流程合理布置。{如有餐厅设计需求，请搜索：万维设计} 热加工间一般为厨房的中心位置，空间面积约占厨房的40-50%。洗碗间面积根据厨房总面积而定，一般不少于厨房总面积的20%。

做什么生意都有风险。橱柜和饮食是两个完全不同类型的行业，也看你自身条件对那个行业更能把握。橱柜涉及生产，销售，设计，安装，售后等服务，如果有足够资金代理一个成熟的品牌，开个店面，办好证件，聘请销售，设计，安装人员就可以营业。

可以。实木橱柜通常是指整体橱柜中的以实木或是实木复合做门板而定制成的橱柜叫实木橱柜。其柜体、台面、功能五金配件等都还是由厂家原有品牌配置组成。实木橱柜的优点：纹路自然、高档美观，首先就给人一种回归大自然的感觉；加上没有任何添加剂，所以实木整体橱柜环保无污染、坚固耐用。

餐饮洗涤费什么科目

餐饮洗涤费属于管理费用-餐饮费科目。详细解释如下：餐饮洗涤费的含义 餐饮洗涤费指的是在餐饮业务中，因洗涤餐具、厨具等所产生的费用。这些费用包括但不限于洗涤剂、清洗设备的维护费用等。会计科目的选择 在会计记账时，餐饮洗涤费一般被归类到管理费用中。

洗涤费一般记入清洁服务费或物料消耗费科目。解释如下： 清洁服务费用途：洗涤费如果与企业提供的清洁服务相关，应当记入清洁服务费用科目。例如，酒店、餐饮企业或办公楼管理中的清洁服务都会涉及到洗涤用品的消耗，这些费用是企业为了维持日常运营而产生的必要支出。

综上所述，洗涤费用一般计入管理费用科目，这样的分类有助于企业准确反映运营成本，进行财务管理和决策。

洗涤费用计入“管理费用”科目。洗涤费用是企业日常运营中的一项支出，为了准确反映其经济性质和用途，需要进行正确的科目归类。

餐饮店卫生标准是怎样的

卫生许可证和健康、培训合格证明有效、齐全。远离污染源，距离暴露的垃圾堆、坑式厕所、粪池25米以上。加工经营面积小于25平方米的小餐饮店厨房使用面积不得小于8平方米。室内层高在5米以上，厨房与就餐区有完整的物理隔断，厨餐比不小于1∶2（火锅店不小于1∶3），严禁临街门前设灶。

服务桌的卫生 每餐后认真清理桌面要干净，备餐用具要摆放有序码放整齐，特别要注意消灭蟑螂，并经常更换垫布或垫纸。备餐室外的卫生 要餐餐整理，并保持备餐调料柜，家具柜的干净整洁，井然有序。餐厅的公共卫生区域 一般是指附近的休息室外、走廊等，要认真清扫。

专用操作区是为了防止食品受到污染，以分离方式设置的清洁程度要求较高的加工直接入口食品的专用操作区域。易腐食品在常温下容易腐败变质，微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质。因此，在贮存这类食品时，需要控制温度和时间以确保其安全。

国家餐饮行业对身体标准的另一重要体现是对食品制作过程的卫生要求。餐饮场所应具备良好的通风、采光、清洁和消毒等设施。从业人员在食品制作过程中必须保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴清洁的工作衣帽等。同时，餐饮场所应对食品原材料进行严格的验收和管理，确保食品安全。

餐厅卫生管理规定范文1 食堂个人卫生 1）所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证，方能持证上岗。 2）衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须，勤洗头洗澡换衣，不得戴歪帽，斜穿衣或不扣钮扣；工作时间穿好工衣，戴好工帽、供餐时必须戴好口罩、手套。

办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽平面图_百度...

你带着企业名称核准通知书（到工商局办，就是你家饭店的名字，拿着身份证及影印件，我们这里是30块）法人身份证影印件、产权证、租房协议、平面图（周围、内部）、卫生设施情况、卫生组织制度、健康证到卫生执法监督所或者是 *** 的政务服务中心去办理，全国各地不一样。

你好！用软件画个大概就好了。不会用软件。用铅笔画也行。标注餐厅的桌子、凳子、大门、消毒柜、清洗池等你们那里所有的设备。这个我们也帮不了你。因为那个图是和你的餐厅和厨房的摆设是一样的。

在电脑上打开一个空白的文档进入。进入到文档以后点击菜单栏的插入，选择形状下面需要的图形样式。然后以及实际情况将该空间内的相关设置按照一定的顺序摆放好。再依次右键点击各个形状，选择添加文字。然后在对应的区域内输入实际的设施以及名称，即可看到已经使用WORD制作好了该平面图了。

首先，在电脑上打开一个绘图软件，如AutoCAD或Microsoft Visio。其次，创建一个新的平面图模板。在这个模板中，可以设置不同的图层，例如墙体、家具、设施等，以便于后续的绘制工作。接着，根据实际场地的尺寸和布局，开始绘制公共场所的平面图。这包括入口、出口、走廊、教室、会议室等区域。

办理卫生许可证需要的平面图，即生产经营场所地平面布局图，要求标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制。申办卫生许可证所需申报材料：生产经营场所地平面布局图一份。生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）。

你说的这一类的示意图，其实俩张就可以搞定，场所施工图、场所效果图。

如何管理酒店洗衣房-有效管理酒店洗衣房的方法技巧

1、洗衣房工场内严禁吸烟，要严格执行相关消防管理制度，员工能掌握消防知识，懂得如何使用灭火器等消防器材。环境管理 洗衣房的环境卫生及消毒情况，直接影响洗涤质量，是洗涤工作中不容忽视的重要问题。洗衣场内的卫生清洁。

2、标准成本的制定。标准成本是根据一定的方法对洗涤部门所预测的洗涤成本。洗涤部门可通过测试，确定每台机器每次洗涤各种布件的数量，所消耗的人工、材料费及其他费用，计算出单位标准成本。

3、可以。但是酒店管理需要注意以下几点：一定要将贴身衣物放入洗衣袋中，以免在洗涤过程中被损坏或丢失。选择适当的洗涤程序和温度，以避免对贴身衣物造成损伤。在洗涤过程中，不要使用漂白剂或强力洗涤剂，以免对贴身衣物造成损伤。在洗涤完成后，及时将贴身衣物取出并晾干，以避免细菌滋生。

4、首先是洗衣房的安全，每天都要做好安全工作。每一天都要给员工上好安全生产的工作课。洗衣房设备的最重要的是洗涤设备的保养和维护工作。需要加润滑油的设备定期加好润滑油。设备使用过程中听到设备有异响要及时停设备检查。每天收发布草要处理得当，每天要点好布草数量要把布草分好类。

食品经营许可证对卫生间的规定

1、食品经营许可证对卫生间的规定是：卫生间应当与食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所保持规定的距离。有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，避免食品接触不洁物。具有定期清洁卫生间的制度。

2、便利店内设置卫生间通常不被视为违规，但需确保卫生间位置合理，与商品区域保持适当距离。 卫生间应与销售食品的区域明显分隔，以维护食品卫生和顾客的健康安全。 目前，小型便利店只需申请食品经营许可证，而不再单独办理卫生许可证。

3、根据食品安全法相关规定，厨房内是不能设置厕所的，但并不是说餐饮店铺不能有厕所。如果是因为办理食品证过程中，食药监局稽查人员检查不及格，要求整改的情况下，可以把厕所盖住，做成仓库使用。厨房内不设置厕所，也是合理的。

4、餐饮服务单位不应将卫生间设置在食品处理区，这是根据《餐饮服务食品安全操作规范》的规定。食品处理区是指用于贮存、加工制作食品以及清洗消毒保洁餐用具（包括餐饮具、容器、工具等）的区域。该区域根据清洁程度的不同，可以分为清洁操作区、准清洁操作区和一般操作区。

5、不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

6、不可以。卫生间是卫生设施，主要为了方便员工和顾客使用，同时保障卫生安全。在食品店内，食品的加工、储存和销售区域都应该严格区分，避免污染和交叉污染。卫生间内的环境和设备不符合食品储存的条件，容易滋生细菌和微生物，对食品的安全和质量构成威胁。